Kräuter lassen sich sehr gut und ohne viel Aufwand auch auf dem kleinsten Balkon in Töpfen oder Balkonkästen anbauen. Sie wachsen sehr viel besser als drinnen auf dem Fensterbrett, wenn sie in der Wachstumszeit draußen sein dürfen. Außerdem verleihen sie dem Balkon ein mediterranes Flair. Selbst zu gärtnern und zu ernten macht Spaß und die frisch geernteten Kräuter sind besonders reich an Aromen.

Die Vogelmiere (Stellaria media) kannst du schon sehr früh im Jahr auf Spaziergängen oder im Garten entdecken. Auch Gewöhnliche Vogelmiere oder Vogel-Sternmiere wird sie genannt. Für manche mag sie ein Unkraut sein, ich zähle sie jedoch zu den Wildkräutern, denn sie enthält viele Vitalstoffe. Die Vogelmiere schmeckt mild wie junger Mais und kann als Wildgemüse verwendet werden. Ernte dafür die Stängel mit den zarten Blättern und den sternförmigen Blüten.

Aroniabeeren sind vitaminreich und gelten deshalb als Superfood. Auch hier sieht man die Sträucher mittlerweile oft in den Gärten und Parks. Geerntet wird jedoch selten. Ich habe beobachtet, dass die Beeren meist einfach am Strauch verbleiben. Sie schmecken nicht. Oder doch? Lies weiter, wenn du wissen möchtest, was du mit Aroniabeeren machen kannst.

Ein gepflegter Garten ist schön anzusehen. Meist handelt es sich um eine Mischung aus Nutz- und Ziergarten. Neben Obst und Gemüse wachsen hier auch schöne Stauden und Ziersträucher. Der Garten bietet Erholung und lässt auf eine große Ernte hoffen. Dass es ruhig etwas naturnaher zugehen darf, wissen wir, leistet das doch einen Beitrag zu Umweltschutz. Wer ausschließlich organischen Dünger verwendet oder auf Kompost setzt und sparsam mit Wasser umgeht, tut schon viel. Auch lässt sich die Artenvielfalt im eigenen Garten fördern.

Was hierzulande Tulpenbaum genannt wird, ist eigentlich eine Tulpen-Magnolie. Ende März und im April blüht sie mit beeindruckenden Blüten, die aufrecht sitzen, groß und tulpenähnlich sind. Es ist eine wahre Fülle an Blüten. Gerade machen ihr wieder Fröste zu schaffen. Letzte Nacht waren es deutlich unter 0 Grad und die eine oder andere Blüte sieht vielleicht nicht mehr so schön aus. Der Frost schadet dem Baum insgesamt aber nicht.

Die Kleine Braunelle ist die Blume des Jahres 2023. Auch ich habe sie schon bei einem meiner Spaziergänge entdeckt, von einem Weg aus in einem Park auf einer Wiese. Es ist hier halbschattig, da hier einige recht große Bäume stehen. Die Pflanzen-App Flora Incognita, die ich auf meinem Handy habe, hat mir bei der Pflanzenbestimmung geholfen und mir bestätigt, dass es sich um die Kleine Braunelle, Prunella vulgaris, handelt. Ich finde die kleine Wildblume einzigartig und leicht zu erkennen, aber sicher ist sicher. Ich bin gespannt, ob ich sie auch dieses Jahr an diesem Ort auffinden werde.